Mas de la Seranne wird von Jean Pierre Venture und seiner Frau Isabelle geführt, zertifiziert nach ‚agriculture biologique‘ von Ecocert, einige Parzellen werden in biodynamischer Produktionsweise bewirtschaftet.
„Zwei Nasen für Wein“ erlebten mit Jean Pierre eine der intensivsten Weinproben. Da ist zuerst die Lage etwas oberhalb von Aniane zu nennen, mit sehr berühmten Weingütern in der Nachbarschaft. Vom Weingut aus blickt man über die Ebene direkt auf die „Terrasses du Larzac“. Besonders beeindruckend ist der bis ins kleinste Detail durchdachte Aufbau seines Weinkellers. Tief in den Hang getrieben, kommt der Barrique-Keller ohne Kühlsystem aus. Das ist mal ein Beispiel für Nachhaltigkeit!
Jean Pierre und seine Frau gehören zu den Pionieren zur Anerkennung der Appellation „Terrasses du Larzac“ und Jean Pierre war ihr erster Präsident. Wenn man dieses Energiebündel erlebt, dann hat man einen anderen Begriff von „Begeisterung“!
Kein Wunder, wenn seine Weine ihm in puncto „Begeisterungsfähigkeit“ ins nichts nachstehen! Der „Antonin et Louis“ 2010 ist nicht nur eine Referenz an die Großväter der Familie Venture, sondern ein Fingerzeig an den „Grange des Pères“ in der Nachbarschaft. Ein voluminöser Wein, der nicht erschlägt, sondern Schluck für Schluck erforscht werden will.
Jean Pierre konzentrierte sich 2014 auf die Präsentation seiner Weine bei Weinmessen, der Immortelles begeisterte auf dem renommierten Weinsalon der Vignerons Independant in Paris. Gleichzeitig überzeugt das neue Design der Etiketten durch kraftvolle Formensprache. mehr zu den Weinen